Việc trang bị và sử dụng máy làm đá không khó. Bạn sẽ đều
nhận được sự hỗ trợ từ nhà cung cấp, người bán họ sẽ hướng dẫn cho người mua
hàng. bên cạnh đó nhằm để tránh các phát sinh khi sử dụng máy làm đá công
nghiệp, sự cố, tiết kiệm được số tiền vận hành thì người sử dụng nên đọc và ghi
nhớ những thuật ngữ sau đây:
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch tại đây
Nguyên tắc 2 : Nguồn nước phải là nước được lọc bằng RO, tức là được lọc qua các thiết bị lọc, khử khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải cố định, không bị rò rỉ. Trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (sử dụng để tắt đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Đường nước thoát phải có độ dốc, trong đường ống không bị các vật cản, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Nguyên tắc 5: Áp lực đường nước phải đạt trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ không làm được đá (nguyên nhân là lực đẩy nước quá yếu không đảm bảo để bơm phun nước vào dàn lạnh). Nếu nước quá mạnh lớn hơn 5 Pa thì đá không đạt, tác động xấu đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Nguyên tắc 6: Điện nguồn cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Bài viết là những bí quyết rất khách quan và những kiến thức, thuật ngữ cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy tham khảo người bán để có thêm hiểu biết về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
Thuật ngữ cơ bản về máy làm đá
- Máy nén = Máy làm lạnh khí, gas
- Overload = Rơ le nhiệt, đuôi nhiệt
- Filter = Bộ lọc.
- Phao Gas = Bộ dò mức gas trong cối làm đá
- Van điện từ = Các van chặn gas điều khiển bằng điện
- Van tiết lưu cơ, van chặn cấp gas = Van điều chỉnh lưu lượng gas chỉnh thủ công
- Van chặn, van khóa = Các van khoá gas chỉnh bằng tay
- Đầu áp cao = Đường đẩy của máy nén
- Đầu áp thấp = Đường hút của máy nén
- Đầu dò mức nước = Bộ cảm nhận mức nước được đặt trên cối đá
- Tháp giải nhiệt = dây chuyền làm mát máy đá bằng nước và quạt gió
- Bình tách dầu = Bộ tách dầu cho dầu quay trở lại máy nén
- Van một chiều = Khống chế cho gas đi theo một chiều nhất định
- Bình ngưng tụ = Bộ phận làm ngưng tụ gas hơi thành lỏng
- Bình chứa gas = Dùng để chứa gas lỏng
- Cối đá = Bộ phận làm lạnh nước thành đá theo khuôn
- Phin lọc = Bộ lọc ẩm và bụi bẩn...
- Rơ le áp suất cao , thấp = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất
- Rơ le áp suất dầu = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất dầu
- Đồng hồ áp suất thấp, cao = Bộ hiển thị áp suất thấp, cao
- Mắt soi gas, dầu = Dùng để theo dõi mức gas và dầu thông qua mắt kính
- Timer = Rơ le điều chỉnh thời gian
- Khởi động từ
- Rơ le phao nuớc
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch tại đây
Quy chuẩn khi lắp đặt, vận hành máy làm đá
Quy chuẩn 1: Lắp đặt máy tại vị trí thích hợp sao cho không bị dính nước, không gian đặt máy thông thoáng không có vật cản, đảm bảo hệ thống tản nhiệt giải nhiệt vận hành tối đa.Nguyên tắc 2 : Nguồn nước phải là nước được lọc bằng RO, tức là được lọc qua các thiết bị lọc, khử khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải cố định, không bị rò rỉ. Trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (sử dụng để tắt đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Đường nước thoát phải có độ dốc, trong đường ống không bị các vật cản, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Nguyên tắc 5: Áp lực đường nước phải đạt trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ không làm được đá (nguyên nhân là lực đẩy nước quá yếu không đảm bảo để bơm phun nước vào dàn lạnh). Nếu nước quá mạnh lớn hơn 5 Pa thì đá không đạt, tác động xấu đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Nguyên tắc 6: Điện nguồn cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Kinh nghiệm chia sẻ của chuyên gia khi sử dụng máy làm đá viên.
- Thời gian làm lượt đá đầu tiên tầm 35¸40 phút (Tùy công suất, từ mẻ thứ 2 trở đi khoảng 15¸20 phút. Các bước hoàn toàn tự động,
- Khi lắp đặt hoàn tất máy sẽ làm việc hoàn toàn tự động vì vậy hạn chế tác động lên quá trình làm việc của máy.
- Sau một mẻ đá, đá sẽ được tự động đưa xuống ngăn chứa đá, khi lấy chỉ cần mở ngăn chứa đá để mang ra.
- Nếu máy làm đá viên đang làm việc bình thường mà kiểm tra đá ra non ta cần xem lại đường nước cấp và khả năng vệ sinh của máy, nếu thấy dàn nóng có nhiều bụi, vật cản, tản nhiệt kém cần làm sạch dàn nóng.
- Khi thấy đá làm ra đạt chất lượng (không bị non, đúng kích thước). Bạn nên giữ đá trong hộp chứa đá, nếu kiểm tra đá tan ra nhanh, cần xem lại đường nước thoát xem có bị tắc không, nếu bị nghẽn nước không đi ra được cần thông đường nước ra cho máy làm đá viên ngay lập tức.
Bài viết là những bí quyết rất khách quan và những kiến thức, thuật ngữ cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy tham khảo người bán để có thêm hiểu biết về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
EmoticonEmoticon